Temps : 10 min et 20 min de cuisson - Difficulté : facile

Ingrédients : Pour 4 à 5 tartelette moyenne.

1 rouleau de pâte brisée ou feuilletté au choix

150 gr de ricotta

1 buche de chèvre

miel

20 tomates cerises environ​
 

 

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1) Tailler avec un emporte pièce ou un couteau des rond (ou carré comme vous le souhaitez) de pâte brisé.



2) Découper les tomates cerises en deux.



3) Prendre une cuillère de ricotta et la tartiné sur la pâte brisée.



4) Découper une tranche de chèvre et la poser dessus la ricotta. Disposez les demi tomates cerises de façon a recouvrir la tartelette.



5) Faire couler une cuillère à soupe de miel sur la tartelette.



6) Enfournez à 180°c pendant 15 à 20 min selon la taille.



7) Dégustez avec une petite salade d'herbes fraîches.

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Le plus : Quelques herbes de Provence parsemé sur la tarte.

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